Самое удачное тесто для домашней пиццы: рассказываем, как правильно приготовить

Домашние пиццы можно готовить практически из любого теста, а также и просто из лаваша. Именно от теста зависит вкус и структура пиццы. А вот начинка для этого блюда может быть любой.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной домашней пиццы на дрожжевом тесте.

Ингредиенты:

• 350 г муки
• 200 мл теплой воды
• 6 г дрожжей
• 1 ч.л. сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 2 ст.л. оливкового или подсолнечного масла

Способ приготовления: 

1. Соединяем муку и соль, отдельно соединяем воду, сахар и дрожжи. Соединяем вместе сухие и влажные ингредиенты, замешиваем липкое тесто и в конце добавляем оливковое масло. Вымешиваем его 5 минут до гладкости и оставляем на 1 час.

2. Делим тесто на 2 части, каждую раскатываем, формируем бортики, выкладываем любимую начинку и оставляем подойти на 15-20 минут.

3. Выпекаем при 200С до 20 минут.

Приятного аппетита!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Быстрая пицца на сковороде

• Домашняя пицца

• Быстрая пицца без теста