Вкусный заливной пирог с вареными яйцами и зеленым луком: идеальная альтернатива хлеба

Самый лучший перекус и альтернатива хлеба – заливной пирог. Для начинки отлично подойдут вареные яйца, зеленый лук, тунец, скумбрия, красная рыба, а также кабачки, сыр, творог.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и сытного заливного пирога, с зеленым луком и вареными яйцами.

Ингредиенты:

• 400 мл кефира 2,5%
• 3 яйца
• щепотка соли
• 300 г. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

• 4 яйца
• пучок зеленого лука
• 160 г консервированного тунца
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Для начинки отвариваем яйца и нарезаем, добавляем к ним нарезанный лук и тунец в собственном соку (сок сливаем). Солим и перчим по вкусу.

2. Для теста в кефир добавляем яйца, соль и хорошо перемешиваем. Всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем однородное тесто.

3. На дно формы выливаем половину теста, добавляем начинку и заливаем остатком теста. По желанию присыпьте кунжутом.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Яблочный пирог на кефире с манкой
• Овсяный пирог без муки, сахара и масла
• Постный пирог с вишнями