Вкуснее, чем любой салат: тартар из свеклы и соленых огурцов на каждый день

Свекла – идеальный овощ для приготовления вкусных и полезных салатов, закусок, а также икры. Еще свеклу можно мариновать, добавлять в консервацию.

Видео дня

Кулинар поделился в Instagram рецептом очень вкусного свекольного тартара, который готовится проще, чем винегрет.

Ингредиенты: 

• свекла 250 г
• огурца 100 г
• лук 1/2 шт. 
• горчица в зернах
• масло растительное 
• лимонный сок
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления: 

1. Свеклу отварите и нарежьте мелким кубиком вместе с солеными огурцами  и луком.

2. Добавьте горчицу, масло, сок лимона и специи.

Подавайте сразу, можно с тостами!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Свекла по-корейски