Відео дня
Смачніше, ніж будь-який салат: тартар із буряків та солоних огірків на кожен день
Буряк – ідеальний овоч для приготування смачних та корисних салатів, закусок, а також ікри. Ще буряк можна маринувати, додавати до консервації.
Кулінар поділився в Instagram рецептом дуже смачного бурякового тартару, що готується простіше, ніж вінегрет.
Інгредієнти:
- буряк 250 г
- огірка 100 г
- цибуля 1/2 шт.
- гірчиця у зернах
- олія
- лимонний сік
- сіль та перець за смаком
Спосіб приготування:
1. Буряк відваріть і наріжте дрібним кубиком разом із солоними огірками та цибулею.
2. Додайте гірчицю, олію, сік лимона та спеції.
Подавайте одразу, можна з тостами!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: