Видео дня
Укроп можно выращивать осенью и зимой: что для этого нужно
Многие считают, что укроп — это исключительно летняя культура, но на самом деле его можно успешно выращивать осенью и зимой. Благодаря простым агротехническим приемам эта ароматная зелень будет радовать свежими побегами даже в холодное время.
Осенний посев позволяет получить ранний урожай, а зимний уход обеспечивает сочность и крепость растений. Для дачников и владельцев подоконников есть проверенные методы, не требующие сложного оборудования.
Следуя советам по подготовке семян, посеву и укрытию, вы будете иметь свежий укроп для салатов и супов круглый год. Читайте дальше, чтобы узнать, как это сделать шаг за шагом.
Когда сеять на зиму укроп
Первым шагом к успешному осеннему урожаю является правильная подготовка семян. Замочите их в воде на сутки, а затем положите в холодильник еще на один день для стратификации — это "пробудит" зерна и ускорит прорастание. После этого выложите семена на влажную салфетку: уже через 24 часа появятся первые ростки.
Для посева выберите хорошо освещенный участок с рыхлой почвой, очищенной от сорняков, удобрите ее перегноем или компостом. Высейте семена в неглубокие бороздки, присыпьте тонким слоем земли и накройте пищевой пленкой на две недели.
Когда всходы проклюнутся, замените пленку половинками пластиковых бутылок для эффекта мини-теплицы.
Выращивать укроп дома
В зимний период укроп не требует частого полива, но грядку нужно периодически проветривать, снимая укрытие. Дополнительное утепление сухими листьями сохраняет тепло и насыщает почву азотом, способствуя крепким и сочным побегам даже в морозы.
Для тех, кто не имеет дачи, идеальным решением станет выращивание укропа в горшках на подоконнике. Этот метод не менее эффективен и гарантирует свежую зелень круглый год без зависимости от погоды.
С осенним посевом и простым зимним уходом укроп становится доступным в любое время, обогащая блюда ароматом и пользой.
OBOZ.UA предлагает узнать, как правильно хранить свежесрезанный укроп.
Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.