Відео дня
Кріп можна вирощувати восени та взимку: що для цього потрібно
Багато хто вважає, що кріп — це виключно літня культура, але насправді його можна успішно вирощувати восени та взимку. Завдяки простим агротехнічним прийомам ця ароматна зелень радуватиме свіжими пагонами навіть у холодну пору.
Осінній посів дозволяє отримати ранній урожай, а зимовий догляд забезпечує соковитість і міцність рослин. Для дачників і власників підвіконь є перевірені методи, які не потребують складного обладнання.
Дотримуючись порад щодо підготовки насіння, посіву та укриття, ви матимете свіжий кріп для салатів і супів цілий рік. Читайте далі, щоб дізнатися, як це зробити крок за кроком.
Коли сіяти на зиму кріп
Першим кроком до успішного осіннього врожаю є правильна підготовка насіння. Замочіть їх у воді на добу, а потім покладіть у холодильник ще на один день для стратифікації — це "пробудить" зерна та прискорить проростання. Після цього викладіть насіння на вологу серветку: вже за 24 години з’являться перші паростки.
Для посіву оберіть добре освітлену ділянку з пухким ґрунтом, очищеним від бур’янів, удобріть його перегноєм або компостом. Висійте насіння в неглибокі борозенки, присипте тонким шаром землі та накрийте харчовою плівкою на два тижні.
Коли сходи проклюнуться, заміните плівку половинками пластикових пляшок для ефекту мінітеплиці.
Вирощувати кріп вдома
У зимовий період кріп не вимагає частого поливу, але грядку потрібно періодично провітрювати, знімаючи укриття. Додаткове утеплення сухим листям зберігає тепло й насичує ґрунт азотом, сприяючи міцним і соковитим пагонам навіть у морози.
Для тих, хто не має дачі, ідеальним рішенням стане вирощування кропу в горщиках на підвіконні. Цей метод не менш ефективний і гарантує свіжу зелень цілий рік без залежності від погоди.
З осіннім посівом і простим зимовим доглядом кріп стає доступним у будь-яку пору, збагачуючи страви ароматом і користю.
OBOZ.UA пропонує дізнатися, як правильно зберігати свіжозрізаний кріп.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.