Окрашивание пасхальных яиц луковой шелухой – давно проверенный способ, который хозяйки до сих пор используют на Пасху.

Видео дня

Но современные мастерицы понемногу переосмысливают аутентичные рецепты и делают еще более оригинальные и яркие варианты. Кулинар Валерия Матрохина показала на своей странице в Instagram, как сделать мраморные пасхальные яйца.

Ингредиенты:

• Яйца – сколько хотите
• Шелуха синего и желтого лука
• Бумага
• Каркаде – горсть
• Соль – ½ столовой ложки
• Уксус 9% – 1 столовая ложка
• Вода – для варки.

Способ приготовления

1. Шелуху и бумагу нарезаем небольшими треугольниками. Яйца моем, уксусом убираем надписи.

2. Смачиваем в воде и обваливаем в шелухе с бумагой. Заворачиваем в колготы или отдельно каждое яйцо в марлю, которую завязываем ниткой.

3. В кастрюлю наливаем воду, добавляем каркаде, соль и уксус, выкладываем яйца и варим после закипания несколько минут.

4. Снимаем с огня и оставляем яйца остывать. Для такого цвета я оставила яйца на 3-4 часа.

5. После чего можно осторожно смазать растительным маслом.

Ранее OBOZ.UA рассказывало том, как сделать сине-желтые пасхальные яйца.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.