Почему обязательно нужно есть яйца каждый день: специалист назвала 10 причин
Куриные яйца – ценный и доступный пищевой продукт, богатый высококачественным белком, витаминами (A, D, E, B12) и минералами (селен, кальций, фосфор, биотин), а также Омега-3, которые полезны для мышц, нервной системы, зрения, волос и ногтей, укрепляют иммунитет и помогают контролировать вес. Их легко готовить множеством способов, но важно – выбирать свежие, хорошего качества и соблюдать гигиену при употреблении, чтобы избежать риска сальмонеллы.
Нутрициолог назвала в Instagram 10 причин, почему нужно есть каждый день полезные и вкусные яйца.
Чем полезны яйца
1. Содержат 9 необходимых аминокислот – строительный материал для клеток.
2. Регулируют холестерин: повышают "хороший" и снижают "плохой".
3. Укрепляют иммунитет, помогают бороться с инфекциями и вирусами.
4. Уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
5. Улучшают работу мозга благодаря холину.
6. Источник витамина D – для крепких костей и зубов.
7. Улучшают состояние кожи – содержат витамины B2, B5, B12.
8. Защищают зрение – благодаря лютеину и зеаксантину.
9. Дают длительное чувство сытости – много белка и высокий индекс насыщения.
10. Способствуют выработке серотонина – снижают тревожность и стресс.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: