Очень вкусная закуска из свеклы для праздничного стола: готовится очень быстро

Свекла – очень вкусный и бюджетный овощ, который может быть основой для салатов, закусок. Стоит отметить, что свеклу можно варить, но лучше запекать.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной закуски из свеклы, с крем-сыром и орехами.

Ингредиенты:

• Свекла (средняя)
• Грецкий орех

Начинка (любая):

• Фета
• Крем-творог с травами
• Филадельфия
• Плавленый сырок с чесноком

Для подачи:

• Оливковое масло
• Бальзамический соус

Способ приготовления:

1. Запеките свеклу, очистите, нарежьте слайсами по 2 см в ширину, затем разрежьте пополам.

2. В каждой половинке сделать надрез, не дорезая 0,5 см, чтобы получился "карманчик". Наполните любимой начинкой.

3. Обжарьте грецкие орехи, измельчите, обваляйте в них начинку – закуска будет выглядеть, как ракушка.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Свекла по-корейски

• Салат из свеклы с чесноком и маринованными огурцами

• Салат из свеклы с черносливом и яблоками