Видео дня
На мировом рынке произошел резкий разворот: цены на шоколад могут существенно снизиться
Мировые цены на какао упали более чем на 70% от рекордных уровней 2024 года из-за накопления запасов и снижения спроса, что создает предпосылки для удешевления шоколада в ближайшие месяцы. В то же время резкое падение цен угрожает доходам фермеров в странах-производителях и может иметь долгосрочные последствия для стабильности рынка.
Об этом пишет Bussiness Day. Фьючерсные контракты на какао опустились почти до 3 500 долларов за тонну – это примерно на 75% ниже пиковых значений декабря 2024 года.
Еще в 2024 году какао стало одним из самых дорогих аграрных товаров в мире. Цены взлетели до максимумов за более чем 40 лет из-за неурожаев в Кот-д'Ивуаре и Гане – двух ключевых производителях какао, климатических сбоев, старения плантаций и хронического недофинансирования отрасли. Высокая стоимость сырья заставила производителей шоколада резко повысить розничные цены, что, в свою очередь, больно ударило по спросу в Европе и Северной Америке.
Нынешнее падение цен объясняется сразу несколькими факторами. Во-первых, в странах-производителях начали накапливаться значительные запасы какао-бобов. В Кот-д'Ивуаре сообщают о переполненных складах, ведь международные покупатели, в частности крупные шоколадные компании, воздерживаются от активных закупок из-за неопределенных перспектив сбыта.
Во-вторых, глобальный спрос на шоколадную продукцию заметно снизился. После рекордного подорожания в 2024 году многие потребители просто не смогли позволить себе прежние объемы потребления. Даже несмотря на удешевление какао в последние месяцы, продажи шоколада восстанавливаются медленно, что создает дополнительное давление на рынок сырья.
По данным Международной организации какао, средняя цена сырья упала более чем на 70% от исторических максимумов и сейчас колеблется около 3 600 долларов за тонну. Представители отрасли отмечают, что резкое падение цен может иметь серьезные последствия для фермеров. Национальный президент Ассоциации фермеров какао Нигерии отмечает, что рынок какао традиционно руководствуется законами спроса и предложения, однако цены часто формируются на международных биржах без учета реальных затрат производителей.
В Нигерии, которая входит в пятерку крупнейших производителей какао в мире, фермеры уже предупреждают, что если тенденция к удешевлению сохранится, они могут начать вырубать какао-деревья и переходить на альтернативные культуры.
Гана, второй по величине производитель какао в мире, уже скорректировала внутренние закупочные цены, пытаясь согласовать их с новыми мировыми реалиями и сохранить конкурентоспособность экспорта. Аналитики отмечают, что падение цен частично облегчает финансовое давление на переработчиков и трейдеров, которые в 2024 году были вынуждены привлекать дополнительное финансирование для закупок сырья.
По словам стратега по аграрным товарам J.P. Morgan, нынешняя ситуация отражает не только коррекцию после ценового пика, но и более широкое давление на потребительские расходы в мире. Даже если какао дешевеет, розничные цены на шоколад могут снижаться медленно.
Как сообщал OBOZ.UA ранее, в Украине существенно подорожали куриные яйца. По официальным данным, за год – с января-2025 по январь-2026 – их стоимость увеличилась сразу на 33%.
Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и в Viber. Не ведитесь на фейки!