Вкуснее и проще, чем котлеты: фаршированные запеченные грибы с фаршем и сыром

Если вам надоели котлеты, идеальной альтернативой будут фаршированные грибы. Для начинки можно использовать сыр, мясной фарш. 

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень простых в приготовлении и вкусных фаршированных грибов с фаршем и в панировочных сухарях. 

Ингредиенты: 

• 12 крупных шампиньонов
• 400 г фарша
• соль и перец – по вкусу
• 100 г моцареллы (нарезанная кубиками)
• 2 яйца
• панировочные сухари

Способ приготовления:

1. Грибы помойте, удалите ножку.

2. Смешайте фарш со специями.

3. Нафаршируйте грибы фаршем, сверху в фарш выложите кусок сыра.

4. Обмокните грибы в яичный кляр и сразу обваляйте в панировочных сухарях.

5. Выложите на противень с пергаментом, запекайте до готовности.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Диетические котлеты в духовке

• Котлеты на пару в мультиварке

• Гороховые котлеты