Самый вкусный молодой картофель с сыром и зеленью: делимся рецептом блюда для всей семьи

Молодой картофель можно готовить по-разному: варить и подавать с маслом и зеленью, а также жарить и тушить. Для яркого вкуса и нежной консистенции добавьте сыр.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной молодой картошки с сыром и зеленью.

Ингредиенты: 

• Молодой картофель – 1 кг
• Соль 
• Чеснок – 2 зуб. 
• Укроп
• Масло – 100 г
• Масло растительное 
• Сыр Раклет – 150 г (или Гауда, Камамбер, Горгонзола, Эдам, Маасдам, Ементаль).

Способ приготовления: 

1. Картошку варите около 15-20 мин. Слейте воду и уберите лишнюю влагу салфетками.

2. В сковороду влейте и добавьте масло. Всыпьте картофель и жарьте до золотистого цвета. В конце добавить измельченный чеснок и укроп.

3. На сковороде расплавьте сыр и при подаче вылейте в картофель.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Запеченный картофель с салом