Найсмачніша молода картопля із сиром та зеленню: ділимося рецептом страви для всієї родини

Молоду картоплю можна готувати по-різному: варити та подавати з ввершковим маслом та зеленню, а також смажити та тушкувати. Для яскравого смаку та ніжної консистенції додайте сир.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної молодої картоплі із сиром та зеленню.

Інгредієнти:

• Молода картопля – 1 кг
• Сіль
• Часник – 2 зуб.
• кріп
• Масло вершкове  – 100 г
• Олія 
• Сир Раклет – 150 г (або Гауда, Камамбер, Горгонзол, Едам, Маасдам, Єменталь).

Спосіб приготування:

1. Картоплю варіть близько 15-20 хв. Злийте воду і заберіть зайву вологу серветками.

2. У сковороду влийте олію та додайте масло. Всипте картоплю і смажте до золотистого кольору. Наприкінці додайте подрібнений часник та кріп.

3. На сковороді розплавте сир і при подачі вилийте в картоплю.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Запечена картопля з салом