Что приготовить из картофеля и фарша: рецепт самого вкусного блюда для всей семьи

Картофель – очень бюджетный и вкусный овощ, который может быть основой для приготовления вкусного и нежного пюре, а также супов, закусок, салатов, пирогов. Еще ее можно можно вкусно запечь, стушить, сварить.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной запеченной картошкой, с фаршем, специями и луком.

Ингредиенты:

Сушеный чеснок – 1,5 ч.л
Сушеная петрушка – 1 ч.л
Специи для мяса – 1 ч.л
Соль, перец – по вкусу
Картофель – 1,5 кг
Лук репчатый – 2 шт
Помидор крупный – 1 шт
Перец сладкий – 2 шт
Чеснок – 3 зуб.
Сушеная петрушка – 1 ч.л
Томатный соус – 200 г
Вода – 350 мл
Сыр твердый (лучше Чеддер) – 130 г

Способ приготовления:

1. К фаршу добавить все специи, тщательно перемешать. Картофель почистить и разрезать пополам. Положить фарш на одну половинку картофеля и накрыть другой. Выложить картофель в форму для запекания.

2. Сверху выложить нарезанные лук, перец, помидор и чеснок. Посыпать сушеной петрушкой. Добавить соль и перец по вкусу. Полить томатным соусом, равномерно распределив его. Влить воду в форму и накрыть фольгой. Запекайте в разогретой до 180C духовке в течение 2 часов.