Що приготувати з картоплі та фаршу: рецепт найсмачнішої страви для всієї родини

Картопля – дуже бюджетний і смачний овоч, який може бути основою для приготування смачного і ніжного пюре, а також супів, закусок, салатів, пирогів. Ще її можна смачно запекти, стушкувати, зварити.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної запеченої картоплі, з фаршем, спеціями і цибулею.

Інгредієнти:

Сушений часник - 1,5 ч.л.
Сушена петрушка - 1 ч.л
Спеції для м'яса - 1 ч.л
Сіль, перець - за смаком
Картопля - 1,5 кг
Цибуля ріпчаста - 2 шт
Помідор великий - 1 шт
Перець солодкий - 2 шт
Часник - 3 зуб.
Сушена петрушка - 1 ч.л.
Томатний соус - 200 г
Вода - 350 мл
Сир твердий (краще Чеддер) - 130 г

Спосіб приготування:

1. До фаршу додати всі спеції, ретельно перемішати. Картоплю почистити та розрізати навпіл. Покласти фарш на одну половинку картоплі й накрити іншою. Викласти картоплю у форму для запікання.

2. Зверху викласти нарізані цибулю, перець, помідор і часник. Посипати сушеною петрушкою. Додати сіль і перець за смаком. Полити томатним соусом, рівномірно розподіливши його. Влити воду у форму і накрити фольгою. Запікайте в розігрітій до 180C духовці протягом 2 годин.