Цены на яйца в АТБ достигли неожиданного уровня: что происходит в супермаркетах

В Украине существенно подорожали фасованные яйца. Ныне их продают в среднем по около 65 грн/десяток, что сразу на 6-8 грн выше, чем было в августе. В то же время, в отдельных супермаркетах можно наткнуться и на гораздо более высокие цены – к примеру, в АТБ они стоят 70,9-75,9 грн/десяток.

В целом, по данным "Минифина": упаковка на 10 яиц марки "Квочка" стоит 65,15 грн. А "Ясенсвит" – 65,5 грн.

В то же время, в отдельных сетях стоимость фасованных яиц варьируется от 53,5 до 67,5 грн/десяток:

• Nonus: "Квочка" – 70,99 грн/десяток, "Ясенсвит" – 72,99 грн/десяток;
• "Екомаркет": "Ясенсвит" – 72,6 грн/десяток;
• "Мегамаркет": "Квочка" – 73,5 грн/десяток, "Ясенсвит" – 71 грн/десяток;
• Auchan: "Квочка" – 59,3 грн/десяток;
• АТБ: "Квочка" – 70,9 грн/десяток, "Ясенсвит" – 75,9 грн/десяток.

Почему в Украине дорожают яйца

Вместе с тем, отмечали ранее в экспертной среде, в коне лета оптово-отпускные цены на яйца в Украине пошли вверх, По данным Союза птицеводов, толчок этому дала разрушенная логистика: торговые сети проводят тендеры с условием, что производитель сам поставляет товар в магазины, а эти расходы повышают отпускную цену.

В частности, объясняется, осенью против дешевых яиц сыграет сезонность. Поскольку:

• Производство в домохозяйствах "начнет сокращаться".
• Фактически, "от того, какая ценовая ситуация сложится в осенне-зимний период, зависит финансовый результат предприятий в течение года".

"Если осенью одновременно подорожают электроэнергия, топливо и вырастет обменный курс, подорожание яиц может превысить обычную сезонную коррекцию", – констатировали авторы материала.

Почему цены на яйца постоянно меняются

В целом же, по словам генеральный директор одной из компаний-производителей яиц Юлии Флеровой, резкие колебания цен на яйца всегда влекут за собой сочетание нескольких факторов, говорится в материале журнала "Наше птицеводство". Так, отметила она, речь идет о:

• Сезонности.

Зимой производство яиц в домохозяйствах значительно снижается. А это создает дефицит на рынке; подталкивает цены вверх. В то же время, в периоды роста предложения цена может так же быстро корректироваться вниз. Т.е., при высоком предложении яйца дешевеют.

• Себестоимости.

"Поскольку корма формируют до 60-70% себестоимости производства яиц, какие-либо колебания стоимости зерна мгновенно влияют на рынок. То же касается энергии, которая критическая для непрерывности производства", – объяснила Флерова.

• Экспортной активности.

Дело в том, что при открытии или активизации внешних рынков часть продукции переориентируется на экспорт. А это может сократить предложение внутри страны и дополнительно давить на цены.

Как сообщал OBOZ.UA, украинцев предупредили о запасах продуктов. В Камбине рассказали, стоит ли скупать еду после ударов РФ по складам.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и в Viber. Не ведитесь на фейки!