Полезный завтрак: 10 лучших рецептов из овсянки

Самый популярный, полезный и вкуснейший завтрак – овсяные хлопья.

Предлагаем лучшие рецепты, как можно приготовить блинчики, печенье и даже запеканку со всем известной крупы.

Запеченная овсянка

Фото adme.ru. Лучшие блюда из овсянки

Читайте: 10 советов для приготовления идеального омлета

Ингредиенты:

• 2 яблока
• 75 г овсяных хлопьев
• 85 г сахара
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 3 ч. л. корицы
• 300 мл молока
• 40 мл растительного масла
• 1 яйцо

Приготовление:

Яблоки, очищенные от кожуры, нарезаем кубиками.

Смешиваем их в миске с корицей, хлопьями, сахаром и разрыхлителем.

В отдельной миске смешиваем яйцо, молоко и растительное масло.

Добавляем жидкие ингредиенты к сухим и перемешиваем.

Форму смазываем маслом и выпекаем 30 минут при 180 градусах.

Запеканку подаем холодной.

Читайте: Как приготовить арбуз: жарим с фетой и делаем потрясающие коктейли

Яблочно-овсяные блинчики

Фото adme.ru. Лучшие блюда из овсянки

Ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 2 средних яблока
• 1 яйцо
• соль
• сахар

Приготовление:

За 1 час до приготовления заливаем хлопья 2/3 стакана воды и даем им набухнуть. Если времени для этого нет, можно использовать овсянку быстрого приготовления.

Читайте: Простые рецепты самых вкусных холодных супов

В набухшие хлопья разбиваем 1 яйцо, добавляем щепотку соли, сахар по вкусу и яблоки, натертые на крупной терке. Все замешиваем до однородной массы и жарим.

Блинчики можно подать со сметаной или медом.

Овсянка в банке

Фото adme.ru. Лучшие блюда из овсянки

Ингредиенты:

• 1/4 стакана овсяных хлопьев
• 1/3 стакана молока
• 1/4 стакана обычного йогурта
• сахар или мед
• ягоды, фрукты, орехи

Приготовление:

В стеклянную банку 0,4 или 0,5 мл добавляем овсянку, молоко, йогурт, сахар (либо другой подсластитель) и фрукты или ягоды.

Закрываем банку крышкой и встряхиваем, чтобы соединить ингредиенты.

Добавляем сверху фрукты или ягоды, слегка перемешиваем.

Плотно закрываем банку и ставим в холодильник на ночь.

Читайте: Топ-5 рецептов вкусного и быстрого шашлыка из курицы

Печенье из овсянки и банана

Ингредиенты:

• 2 банана
• 1 чашка овсяных хлопьев быстрого приготовления

Приготовление:

Бананы разминаем вилкой до состояния пюре, добавляем овсяные хлопья и размешиваем.

При желании можно добавить шоколад, изюм и орехи.

Разогреваем духовку до 180 градусов и выкладываем печенье на пергаментную бумагу.

Запеканка из овсяных хлопьев и фруктов на кокосовом молоке

Фото adme.ru. Лучшие блюда из овсянки

Ингредиенты:

• 95 г крупных овсяных хлопьев
• 240 мл кокосового молока
• 1 яйцо
• 1 ст. л. растительного масла
• 2 некрупных спелых банана
• 30 г грецких орехов
• 100 г черники (можно заменить 150 г клубники или 120 г малины)
• 30 г сахара
• 1 ч. л. ванильного экстракта по желанию
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. корицы
• 1 щепотка соли

Приготовление:

Смешиваем овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель, корицу и соль.

Отдельно смешиваем сахар, кокосовое молоко, растительное масло, яйцо и ванильный экстракт (по желанию). Взбиваем венчиком до однородности.

Бананы очищаем, нарезаем кружочками и выкладываем на дно формы. Форму предварительно смазываем растительным маслом. На бананы выкладываем чернику.

Поверх фруктов выкладываем сухие ингредиенты, равномерно распределяем их по форме. Заливаем яично-молочной смесью так, чтобы она полностью покрыла все сухие ингредиенты. Сверху посыпаем оставшимися орехами.

Выпекаем в духовке, разогретой до 190 градусов, 30–40 минут, пока верх не станет золотистым, а запеканка полностью не схватится.

Читайте: Рецепты в картинках: 20 любимых коктейлей на скорую руку

Домашняя гранола

Фото adme.ru. Лучшие блюда из овсянки

Ингредиенты:

• 180 г яблочного пюре
• 40 г сливочного масла
• 400 г крупной овсянки
• 5 ст. л. жидкого меда

• 1 яблоко
• 35 г молотых орехов
• 35 г кокосовой стружки
• 1 ч. л. корицы

Приготовление:

Смешиваем мед, растопленное сливочное масло, корицу и яблочное пюре.

Добавляем овсянку и перемешиваем.

На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладываем овсянку.

Сверху посыпаем нарезанным на мелкие кубики яблоком.

Выпекаем в духовке при 170 градусах 40–50 мин.

Через каждые 10 минут достаем и перемешиваем овсянку, чтобы все равномерно пропеклось.

За 10 минут до готовности достаем овсянку, насыпаем стружку и молотые орехи, перемешиваем и отправляем снова в духовку дойти.

Читайте: 7 самых древних алкогольных напитков, которые удалось воспроизвести

Шоколадно-банановая запеканка

Ингредиенты:

• 2,5 стакана овсяных хлопьев
• 2 стакана молока
• 3 банана
• 2 яйца
• 0,5 стакана какао
• 0,3 стакана сахара
• 0,3 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Бананы разминаем в пюре и смешиваем с яйцами, какао-порошком, сахаром, солью, разрыхлителем и ванилином (по желанию).

Заливаем смесь молоком и размешиваем, чтобы не осталось комочков какао.

Засыпаем овсяные хлопья, перемешиваем и заливаем в форму.

Сверху можно разложить кружочки банана.

Запекаем 40–45 минут при 180 градусах. При подаче можно разломать на кусочки и залить молоком или йогуртом.

Батончики гранолы

Фото adme.ru. Лучшие блюда из овсянки

Читайте: 5 рецептов утонченных блюд с афродизиаками

Ингредиенты:

• 100 г овсяных хлопьев
• 100 г сухофруктов

• 50 г орехов
• 1–2 ст. л. меда
• 1–2 ст. л. растительного масла без запаха

Приготовление:

Нагреваем мед, добавляем масло и перемешиваем.

Добавляем туда же хлопья, измельченные сухофрукты и орехи и перемешиваем.

Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, и выпекаем при 180 градусах до румяности.

Овсянка с медом, корицей и банановым пюре

Ингредиенты:

• 1 стакан воды
• 1/2 ст. л. меда
• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• корица по вкусу
• 1 банан
• 1 ст. л. варенья

Приготовление:

Кипятим стакан воды, добавляем мед, овсянку и даем закипеть.

Банан делим на 2 равные части. Одну часть нарезаем, из другой делаем пюре.

Как только каша закипит, уменьшаем огонь до минимума, добавляем корицу и варим, пока не загустеет.

Перемешиваем с банановым пюре, выкладываем ломтики банана и варенье.

Читайте: Каша с хурмой и куркумой: рецепт завтрака для холодного времени года

Веганские овсяные вафли

Ингредиенты:

• 2,5 стакана овсяных хлопьев
• 1,5 стакана воды
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1,5 стакана соевого молока
• 1/2 ч. л. соли

Приготовление:

Все ингредиенты смешиваем в блендере, пока тесто не приобретет мягкую кремовую текстуру.

Нагреваем вафельницу и выпекаем вафли.

Как сообщал "Обозреватель", опубликованы топ-4 рецепта аппетитных десертов из шоколада.