Самый безопасный молочный майонез без яиц за 2 минуты: идеально для праздничных салатов

Самый простой и популярный соус для салатов и закусок – майонез. Готовить его можно не только из сырых яиц, очень вкусно и безопасно будет приготовить майонез из вареных яиц, а также из молока, авокадо и даже сока от консервированного горошка.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень легкого и вкусного майонеза, который готовится без яиц!

Ингредиенты:

• 150 мл молока
• 300 мл растительного масла
• 2 ч. л. мягкой горчицы
• 2 ст. л. лимонного сока
• 1/2 ч. л. соли без горки
• 1,5 ч. л. сахара

Способ приготовления:

1. Для взбивания выбирайте высокую банку или пластиковую чашу, выливаем туда молоко и масло. Ножи блендера опускаем на дно посуды и начинаем взбивать, плавно приподнимая блендер вверх и опуская.

2. Во взбитую массу добавляем горчицу, соль, сахар, лимонный сок и снова взбиваем.

Готовый майонез можно хранить не больше 3 дней!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Полезный майонез с авокадо без яиц
• Домашний майонез на яйцах
• Постный майонез без яиц