Пасхальный салат "Семейное гнездышко": рецепт вкусного и эффектного блюда

На праздники всегда хозяйки готовят вкусные и яркие салаты. Стоит отметить, что лучше всего готовить их из сезонных овощей, добавив для более сытного варианта куриное филе, рыбу, креветки.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного салата "Семейное гнездышко", из филе, с сыром и яйцами.

Ингредиенты:

филе – 1 шт.
лук фиолетовый маринованный – 1 шт.
огурец – 1 шт (свежий, можно брать соленый)
яйца – 3-4 шт
сыр – 100 г
укроп по вкусу
соломка картофельная –1 упаковка
майонез
перепелиные яйца– 3 шт для украшения

Способ приготовления:

1. Отвариваем филе в подсоленной воде.

2. Лук нарезаем полукольцами и заливаем укропом. Оставляем на минут 5, сливаем воду и добавляем уксус, соль и сахар по вкусу. Оставляем мариноваться.

3. Филе нарезаем и выкладываем на дно тарелки. Смазываем майонезом и выкладываем маринованный лук. Выкладываем наверх порезанный соломкой огурец, смазываем майонезом.

4. На большую терку трем яйца и сыр. Выкладываем и смазываем майонезом. В центре салата делаем ямку и засыпаем ямку укропом. Выкладываем в ямку перепелиные яйца. А сбоку выкладываем соломку картофеля.