На вкус как рыба: жареные кабачки в яичном-сметанном кляре

Если вы хотите вкусно приготовить кабачки, их можно просто вкусно пожарить, а также сделать рагу, супы, салаты. Еще их можно готовить на гриле, тушить, мариновать и делать закуски и пироги. 

Видео дня

Редакция FoodOboz делится самым быстрым рецептом очень вкусных жареных кабачков в кляре из сметаны, муки и соды.

Ингредиенты: 

• молодые кабачки

Кляр: 

• 1 стакан сметаны
• 3 яйца
• 1/3 чайной ложки соды
• мука
• растительное масло
• черный молотый перец
• соль

Способ приготовления: 

1. Порежьте кабачки кружочками или слайсами, посолите, поперчите. 

2. Смешайте все для кляра.

3. Обмокните кабачки в кляр и сразу жарьте с двух сторон до готовности.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Маринованные кабачки за 5 минут

• Маринованные кабачки с кетчупом и уксусом

• Маринованные кабачки с репчатым луком