На смак як риба: смажені кабачки в яєчно-сметанному клярі

Якщо ви хочете смачно приготувати кабачки, їх можна просто смачно посмажити, а також зробити рагу, супи, салати. Ще їх можна готувати на грилі, тушкувати, маринувати і робити закуски та пироги.

Відео дня

Редакція FoodOboz ділиться найшвидшим рецептом дуже смачних смажених кабачків у клярі зі сметани, борошна і соди.

Інгредієнти:

• молоді кабачки

Кляр:

• 1 склянка сметани
• 3 яйця
• 1/3 чайної ложки соди
• борошно
• рослинна олія
• чорний мелений перець
• сіль

Спосіб приготування:

1. Поріжте кабачки кружечками або слайсами, посоліть, поперчіть.

2. Змішайте все для кляру.

3. Обмокніть кабачки в кляр і одразу смажте з двох боків до готовності.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Мариновані кабачки за 5 хвилин
• Мариновані кабачки з кетчупом та оцтом
• Мариновані кабачки з ріпчастою цибулею