Как вкусно приготовить молодой картофель: самый простой рецепт блюда для всей семьи

Молодой картофель – лучший продукт для приготовления сытных блюд на обед и ужин. Готовить его можно по-разному – сварить, пожарить и запечь. Еще будет очень вкусно – просто сварить с маслом и укропом.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного жареного молодого картофеля с маслом и специями.

Ингредиенты:

Молодой картофель – 1-1,5 кг
Вода – 150 мл
Подсолнечное масло – 120 г
Паприка – 1 ч.л
Соль – по вкусу
Укроп измельченный
Чеснок – 2 зуб.

Способ приготовления:

1. Помыть молодой картофель и выложить в сковородку. Берите сковородку с бортиками, чтобы было удобно смешивать.

2. Влить воду, посолить, накрыть крышкой и готовить на среднем огне до готовности, вода должна полностью выкипеть (около 15-20 минут в зависимости от размера картофеля).