Как вкусно приготовить любую рыбу: делимся универсальным рецептом

Рыба – очень полезный продукт, который специалисты рекомендуют есть 3-4 раза в неделю. Готовить лучше всего рыбу в духовке, а также можно в пароварке и просто сварить.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной рыбы в сливках, которая очень просто готовится.

Ингредиенты:

• 1 лук
• 4-5 томатов черри
• 60-70 г. шпината
• 200 мл. сливок 10-15%
• соль, перец
• 1 ч.л. муки
• 4-5 филе рыбы

Способ приготовления:

1. На сливочном масле обжариваем лук, добавляем томаты и шпинат, обжариваем несколько минут на среднем огне. Снижаем огонь и заливаем овощи теплыми сливками, добавляем муку, солим и перчим.

2. Когда сливки загустеют, выкладываем филе рыбы, хорошо перемешиваем в соусе, накрываем крышкой и тушим на минимальном огне 10 минут.

Подаем с пастой, рисом, картофелем!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыба с ананасами в томатном соусе