Як смачно приготувати будь-яку рибу: ділимося універсальним рецептом

Риба – дуже корисний продукт, який фахівці рекомендують їсти 3-4 рази на тиждень. Готувати найкраще рибу в духовці, також можна в пароварці і просто зварити.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної риби у вершках, яка дуже просто готується.

Інгредієнти:

• 1 цибуля
• 4-5 томатів чері
• 60-70 г. шпинату
• 200 мл. вершків 10-15%
• сіль, перець
• 1 ч. л. борошна
• 4-5 філе риби

Спосіб приготування:

1. На вершковому маслі обсмажуємо цибулю, додаємо томати та шпинат, обсмажуємо декілька хвилин на середньому вогні. Знижуємо вогонь і заливаємо овочі теплими вершками, додаємо борошно, солимо і перчимо.

2. Коли вершки загуснуть, викладаємо філе риби, добре перемішуємо в соусі, накриваємо кришкою і тушкуємо на мінімальному вогні 10 хвилин.

Подаємо з пастою, рисом, картоплею!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Риба з ананасами у томатному соусі