Что добавить в фарш для котлет, чтобы они были сочными и вкусными: всего один ингредиент

Домашние котлеты можно готовить из любого фарша, который вы любите. Для того, чтобы они были сочными, кулинары советуют добавить в основу тертые сырые овощи, а также тертый твердый сыр, а еще овсянку.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных и главное – удачных котлет, с овсянкой.

Ингредиенты: 

• Фарш куриный 450 г
• Фарш свиной 450 г
• Лук 2 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Яйца 2 шт
• Овсяные хлопья 70 г
• Молоко 100 мл
• Соль, перец

Способ приготовления: 

1.Овсянку залейте молоком и оставьте.

2. В фарш добавьте тертый лук, яйцо, специи и овсянку прямо с молоком, перемешайте.

3. Сформируйте котлеты и пожарьте, а после можно протушить. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомится з рецептами:

• Котлеты по-киевски

• Диетические котлеты в духовке

• Сочные рубленые котлеты из индейки