Міцний алкоголь вироблятимуть із плодових спиртів

З метою розвитку виробництва в Україні міцних алкогольних напоїв із плодових спиртів Міністерства аграрної політики України розробило проект закону України «Про внесення змін до Закону України «Про державне регулювання виробництва та обігу спирту етилового, коньячного та плодового, алкогольних напоїв і тютюнових виробів».

«Враховуючи те, що наразі в Україні плодові спирти не виготовляються, а також тривалість (2–3 роки) технології витримки спиртів у дубовій тарі, для розгортання виробництва та подальшого виготовлення вищезазначених алкогольних напоїв, вітчизняні виробники потребують використання імпортованого плодового спирту як сировини», – зазначають автори законопроекту.

Зокрема, в документі підкреслюється, що оскільки спирт плодовий (одержаний шляхом переробки яблучних виноматеріалів за спеціальною технологією для виробництва алкогольних напоїв за коньячною технологією) виробляється за коньячною технологією шляхом переробки яблучних виноматеріалів, імпорт, експорт і торгівля спиртом плодовим не може здійснюватися за умовами спирту етилового.

Видео дня

Так, автори законопроекту пропонують, щоб імпорт, експорт або оптова торгівля спиртом коньячним і плодовим здійснювали за наявності ліцензій спеціалізовані підприємства, перелік яких затверджується Кабміном, які забезпечені дубовою тарою для витримки коньячного та плодового спирту, кваліфікованими фахівцями та власними виробничими потужностями з виробництва коньячного та плодового спирту, коньяку та міцних напоїв, повідомляє ЛігаБізнесІнформ.