Видео дня
Рецепт дня. Грибы с сосисками
400 г грибов, 400 г сосисок, 2 луковицы, 100 г жира, 6 картофелин, соль,молотый перец, чеснок или тмин.
В кастрюле разогреть жир, обжарить мелко нарезанный лук, добавить хорошо промытые, крупно нарезанные грибы (белые, шампиньоны, рыжики), влить бульон или воду и тушить под крышкой 10 мин. Добавить нарезанные кружками сосиски, нарезанный кубиками картофель, немного чеснока и тмина, соль и продолжать тушение до полной готовности. При подаче можно добавить сметану, молотую паприку. Подавать без гарнира.