Первой в Украине колонии швейцарских виноделов исполнилось 190 лет

В начале сентября в "Центре культуры вина Шабо" состоялось уникальное событие – Юбилейная Встреча потомков швейцарских переселенцев, основавших в 1822 году в с. Шабо первую в Украине винодельческую колонию. Инициатором и спонсором Юбилейной Встречи выступила "Промышленно-торговая компания Шабо", которая бережно, по крупицам собрала и сохранила историю колонии, и сегодня с успехом продолжает заложенные швейцарцами славные традиции культурного виноделия. "Как социально ответственная компания мы сохраняем историю и чтим традиции швейцарских переселенцев, которые еще в 19 веке заложили на шабской земле основы культурного виноделия", – говорит председатель правления компании "Шабо" Важа Иукуридзе.

Видео дня

Члены делегации посетили Музейный лабиринт, расположенный непосредственно в "Центре культуры вина Шабо". Именно здесь собраны уникальные экспонаты, которые хранят память о тех давних временах. Гостям продемонстрировали редчайшие архивные документы, среди которых - и списки первых колонистов-виноделов. "Мне было приятно осознавать, насколько для создателей "Центра культуры вина Шабо" важна история и традиции. Было очень трогательно видеть эмоции, переживания и слезы радости на глазах потомков переселенцев", – отметил Почетный Консул России в Швейцарии, бизнесмен Фредерик Паулсен.

Гости посетили великолепное винохранилище площадью около 10 тыс. кв. м, познакомились с современными технологиями производства и выдержки тихих и игристых вин, коньяков и бренди ТМ "Shabo". Особенно члены делегации были впечатлены высокой культурой производства, отметив, что цех по приему и переработке винограда является одним из лучших в Европе. "Я много путешествую, побывал на многих винодельческих предприятиях, мне есть с чем сравнивать, – сказал Фредерик Паулсен. – Познакомившись с современным производством и продегустировав вина ТМ "Shabo", я убедился, что эту продукцию можно смело предлагать на европейском рынке". Эту мысль подтвердила и Жаклин де Куатро - Министр безопасности и природной среды кантона Во (Швейцария): "Наши предки просто попытались создать в Шабо качественное вино. А то, что я вижу здесь сегодня – это грандиозно! Даже для Швейцарии "Шабо" – образец для подражания. Я вижу, что у Украины есть огромный потенциал".