В 2026 году пасхальная корзина для семьи из четырех человек будет стоить около 1903 грн, что на 14,4% дороже, чем в прошлом году, а с дополнительными продуктами – более 2300 грн. Основной рост цен вызван подорожанием мяса, молочных продуктов и базовых ингредиентов, что делает празднование Пасхи ощутимо дороже для украинцев.

Видео дня

Об этом говорится в подсчетах ученых ННЦ "Институт аграрной экономики". В 2026 году стандартная пасхальная корзина для семьи из четырех человек обойдется примерно в 1903 грн.

Отмечается, что это на 14,4% больше, чем в 2025 году, когда аналогичный набор стоил около 1663 грн. Традиционный набор продуктов остается неизменным годами. В него входят:

• кулич;
• яйца;
• домашняя колбаса;
• буженина;
• сало;
• сливочное масло;
• твердый и мягкий сыр;
• хрен и соль.

Именно эти продукты формируют основу праздничного стола и именно они больше всего влияют на общую сумму расходов. Главный символ Пасхи – кулич также существенно прибавил в цене. В 2026 году ее стоимость составляет около 266,89 грн за килограмм, что на 14,6% больше, чем в прошлом году. Причиной является подорожание основных ингредиентов:

• молоко – +49,6%;
• мука – +38,6%;
• яйца – +19,3%;
• дрожжи – +12,8%;
• изюм – +14,1%.

Единственный продукт, который немного подешевел – сахар (минус 18%). Однако этого недостаточно, чтобы компенсировать общий рост стоимости. Больше всего расходов украинцам традиционно добавляют мясные продукты. В частности:

• домашняя колбаса (0,5 кг) – 287 грн;
• буженина (0,5 кг) – примерно 353 грн;
• сало (0,5 кг) – до 123 грн.

Особенно заметно подорожала колбаса, сразу более чем на 35% за год. Буженина также выросла в цене более чем на 16%. Среди молочных продуктов самыми дорогими остаются:

• твердый сыр (0,5 кг) – около 298 грн;
• сливочное масло (0,5 кг) – почти 292 грн;
• мягкий сыр (0,5 кг) – около 157 грн.

Больше всего подорожал мягкий сыр, более чем на 30%, что существенно повлияло на общую стоимость корзины. Если добавить в корзину овощи, фрукты и традиционное вино (кагор), расходы вырастут еще больше – до 2347 грн, это уже на 16,8% дороже, чем в прошлом году. Особенно резко подскочили цены на овощи:

• помидоры – почти вдвое дороже;
• огурцы – +38,5%;
• яблоки – +17,4%.

Как сообщал OBOZ.UA ранее, цены на огурцы в Украине выросли до 135-175 грн/кг из-за сокращения урожая и ограниченного предложения на рынке. В то же время в ближайший период возможно удешевление, если увеличатся объемы производства в тепличных хозяйствах.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и в Viber. Не ведитесь на фейки!