У 2026 році великодній кошик для сім’ї з чотирьох осіб коштуватиме близько 1903 грн, що на 14,4% дорожче, ніж торік, а з додатковими продуктами – понад 2300 грн. Основне зростання цін спричинене подорожчанням м’яса, молочних продуктів і базових інгредієнтів, що робить святкування Великодня відчутно дорожчим для українців.

Відео дня

Про це йдеться в підрахунках науковців ННЦ "Інститут аграрної економіки". У 2026 році стандартний великодній кошик для сім’ї з чотирьох осіб обійдеться приблизно у 1903 грн.

Зазначається, що це на 14,4% більше, ніж у 2025 році, коли аналогічний набір коштував близько 1663 грн. Традиційний набір продуктів залишається незмінним роками. До нього входять:

• паска;
• яйця;
• домашня ковбаса;
• буженина;
• сало;
• вершкове масло;
• твердий і м’який сир;
• хрін і сіль.

Саме ці продукти формують основу святкового столу і саме вони найбільше впливають на загальну суму витрат. Головний символ Великодня – паска також суттєво додала в ціні. У 2026 році її вартість становить близько 266,89 грн за кілограм, що на 14,6% більше, ніж торік. Причиною є подорожчання основних інгредієнтів:

• молоко – +49,6%;
• борошно – +38,6%;
• яйця – +19,3%;
• дріжджі – +12,8%;
• родзинки – +14,1%.

Єдиний продукт, який трохи подешевшав – цукор (мінус 18%). Однак цього недостатньо, щоб компенсувати загальне зростання вартості. Найбільше витрат українцям традиційно додають м’ясні продукти. Зокрема:

• домашня ковбаса (0,5 кг) – 287 грн;
• буженина (0,5 кг) – приблизно 353 грн;
• сало (0,5 кг) – до 123 грн.

Особливо помітно подорожчала ковбаса, одразу на понад 35% за рік. Буженина також зросла в ціні більш ніж на 16%. Серед молочних продуктів найдорожчими залишаються:

• твердий сир (0,5 кг) – близько 298 грн;
• вершкове масло (0,5 кг) – майже 292 грн;
• м’який сир (0,5 кг) – близько 157 грн.

Найбільше подорожчав м’який сир, більш ніж на 30%, що суттєво вплинуло на загальну вартість кошика. Якщо додати до кошика овочі, фрукти та традиційне вино (кагор), витрати зростуть ще більше – до 2347 грн, це вже на 16,8% дорожче, ніж минулого року. Особливо різко підскочили ціни на овочі:

• помідори – майже вдвічі дорожчі;
• огірки – +38,5%;
• яблука – +17,4%.

Як повідомляв OBOZ.UA раніше, ціни на огірки в Україні зросли до 135-175 грн/кг через скорочення врожаю та обмежену пропозицію на ринку. Водночас у найближчий період можливе здешевлення, якщо збільшаться обсяги виробництва в тепличних господарствах.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!