В Украине стремительно дешевеет белокочанная капуста "старого" урожая 2025 года – за последнюю неделю ценники упали почти на четверть, а по сравнению с прошлым годом стоимость продукции стала почти символической. Сейчас в магазинах килограмм овоща стоит 8,20-10 грн.

Видео дня

О ситуации сообщает EastFruit. Аналитики считают причинами изменения цен ухудшение качества прошлогодней продукции, импорт ранних урожаев и подготовку фермеров к сбору отечественной капусты.

Ситуация на рынке

Снижать цены на свой товар фермеров заставляют несколько факторов. Эксперты выделили из них следующие:

• Ухудшение качества. В хранилищах запасы урожая-2025 стремительно портятся. Продукция теряет товарный вид, что привело к резкому падению спроса со стороны покупателей.
• Давление импорта. На внутренний рынок Украины активно заходят большие объемы ранней капусты нового урожая из-за рубежа.
• Спешка производителей. Фермеры стараются максимально реализовать прошлогодние остатки до того, как прилавки массово заполонят свежие ранние овощи, что окончательно обвалит интерес к старой продукции.

Цены на капусту в супермаркетах

По состоянию на сегодня производители готовы отдавать капусту по цене 2-8 грн/кг, что в среднем на 22% дешевле, чем было еще семь дней назад. Ситуация выглядит еще радикальнее в годовом измерении: сейчас овощ стоит на 88% меньше, чем в аналогичный период прошлого года.

Согласно данным"Минфин", в среднем розничная стоимость капусты в популярных торговых сетях составляет 10,20 грн/кг. В то же время собственный мониторинг OBOZ.UA показал, что по состоянию на 9 апреля в супермаркетах установлены следующие цены на овощ:

• "Фора" – 8,90 грн/кг;

• "Эко-маркет" – 8,90 грн/кг;
• Varus – 8.20 грн/кг;

• АТБ – 8.19 грн/кг;

• "Сильпо" – 10 грн/кг;

• Auchan – 8,60 грн/кг.

Также OBOZ.UA сообщал о нестабильной ситуации на рынке сливочного масла в Украине. После короткого подорожания цены у производителей снова пошли вниз из-за переизбытка продукции и снижения объемов экспорта. На стоимости товара в супермаркетах эти изменения пока не сказались – пачка брендового масла 180 г жирностью 72-73% все еще стоит в среднем 112-120 грн. Дело в том, что поставщики "придерживают" товар на складах, ожидая дальнейшего роста цен.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и в Viber. Не ведитесь на фейки!