Польша заваливает украинские супермаркеты своим продуктом: что происходит на рынке

Иностранный сыр вытесняет украинский с полок супермаркетов и магазинов – в частности, польский. Причина – импортный продукт дешевле отечественного на 30-40%. При этом снижать свои цены украинские производители не хотят – ведь это, в частности, может сократить их прибыль, что, учитывая ситуацию с импортом, ухудшит их положение. Более того, в экспертной среде отмечают: даже если сыроделы удешевят свой продукт, вряд ли это отразится на его цене в супермаркетах.
Дело в том, рассказал аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка, что конечным ценообразователем является ретейл. Т.е., собственно, магазины и супермаркеты.
Впрочем, подчеркнул он, само снижение цен производителями станет возможным только при ряде условий, в частности:
- такой же уровень финансовой поддержки, как в ЕС;
- создание механизма, "который позволит продукции стать конкурентоспособной и удовлетворять всех участников цепочки продаж".
Почему украинские сыры дорогие
В целом, говорится в исследовании рынка сыра в Украине, в конце июня средняя цена отечественного твердого сыра Гауда в супермаркетах составляла около 587 грн/кг. Импортный же сыр стоил почти на 200 грн дешевле – 398 грн/кг.
"Украинский сыр дороже в среднем на 30-40%. Даже бюджетные сыры (299-413 грн/кг) все равно не всегда дешевле польских аналогов. Наибольшая разница – в полутвердом Маасдаме, где цена килограмма может отличаться почти на 270 грн", – отметили аналитики.
По словам Гопки, такая разница объясняется рядом факторов, в частности:
- уже упоминаемыми дотациями в ЕС;
- более низкими производственными затратами и масштабом производства в Европе.
"Стоимость продукта зависит от цен на сырье и затрат на переработку. И если игнорировать эту ситуацию, импорт из ЕС будет расти, а украинский ценовой сегмент сыров останется потерянным", – признал эксперт.
Сыр будет дорожать
По словам аналитиков, нельзя исключать роста цен на сыры осенью. Зависеть это будет:
- от стоимости сырья;
- стоимости затрат при переработке, особенно электроэнергии.
Впрочем, есть и альтернативное мнение. По словам руководителя Экономического дискуссионного клуба Олега Пендзина, твердый сыр может подешеветь – ведь "летом скот перешел на открытый выпас". Т.е. стоимость корма снизилась.
Как сообщал OBOZ.UA, в июне молочная продукция в Украине подорожала в среднем на 2,9%, в частности, выросли цены на масло, йогурт, сметану и твердые сыры.
Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и в Viber. Не ведитесь на фейки!