Ресторан в Саудовской Аравии ввел штрафы за недоеденные блюда

Штрафовать клиентов за недоеденные блюда решили в ресторане "Marmar" в городе Даммам (Саудовская Аравия), сообщает газета "Галф Ньюз".

Так руководство ресторана намерено бороться с большим количеством пищевых отходов. По словам владельца "Marmar" Фахада Аль-Анези, посетители его заведения часто заказывают намного больше, чем могут съесть, пытаясь таким образом "произвести впечатление" и "повысить свой социальный престиж в глазах окружающих". В результате значительная часть блюд, оставшихся недоеденными, а зачастую вообще нетронутыми, отправляются в мусорный бак.

Размеры штрафов "для тех, чье эго превышает размер желудка" - символические и определяются по результатам оценки количества пищи, оставшейся на тарелке, говорит Фахад Аль-Анези. По его словам, необычную идею со штрафами поддержали многие саудовцы. Владелец ресторана считает, что система штрафов пойдет на пользу и самим клиентам и в результате убережет их от излишних трат, делая посетителей менее расточительными и более рациональными при заказе блюд.

Саудовская Аравия, как и ее соседи - аравийские монархии Персидского залива, ежегодно импортирует свыше 85% продовольствия.