УкрРус

Хочете бути здоровими - їжте менше м'яса

14.5т

20 березня - міжнародний день БЕЗ М'ЯСА (International Day Without Meat).

Щорічно у світі забивають понад 90 млрд. тварин.

Для виробництва 1 кг м'яса необхідно понад 10 кг зерна і 15 л води. Кількості зернових, що використовується для цього, вистачило б, щоб прогодувати всіх голодуючих жителів планети.

Тваринництво виробляє майже 18% газів, які створюють парниковий ефект і це більше, ніж всі види транспорту разом узяті. Крім того, знищення лісів для створення нових пасовищ і виснаження земель під кормовими культурами негативно позначається на біосфері планети.

Те м'ясо, яке ми, зазвичай, їмо, не є корисним, оскільки ми:

- як правило, надаємо перевагу жирному;

- смажимо його (згадайте котлети, відбивні у паніровці);

- забуваємо доповнити овочами (1 листочок зеленого салату або стеблинка петрушки не рахуються);

- заспокоюємо себе, що салямі - це м'ясо;

- ігноруємо розмір порцій;

Вживати мало м'яса (особливо червоного), а перевагу надавати молочно-рослинному харчуванню потрібно:

- людям за 40+;

- тим, у кого проблеми з надмірною масою тіла;

- гіпертонікам (у кого високий тиск крові); з атеросклерозом; цукровим діабетом 2 типу; подагрою; ризиком онкологічних захворювань.

Вегетаріанство (відмова від м'яса, але з вживанням яєць, риби, молочних продуктів) корисне, починаючи з 25 років.

Не варто відмовлятися від м'ясних страв, але також вживати дуже помірно:

-

https://www.facebook.com/images/emoji.php/v8/f33/1/16/2705.png

вагітним та годуючим жінкам;

-

https://www.facebook.com/images/emoji.php/v8/f33/1/16/2705.png

дітям та підліткам;

-

https://www.facebook.com/images/emoji.php/v8/f33/1/16/2705.png

при залізодефіцитних анеміях.

Бережімо свою планету і життя: не лише своє, але і братів наших менших! Ми не одні маємо право на життя і хочемо жити!

Приклад сніданку та обіду (лакто-ово).

Сніданок:

Гомбовці (різновид лінивих вареників). Склад: сир 5%, яйце, порошок куркуми, порошок паприки, порубана зелень, ложка сірої манної крупи;

Салат із стебел селери, зелені, апельсина, тертої моркви, оливкової олії.

Обід:

Суп густий із коренів селери, пастернака, петрушки, моркви, цибулі, рису, томатної італійської пасти, порошку паприки і куркуми, оливкової олії, зелені.

Кукурудзяна каша з додаванням вершків, посипана овечою бринзою.

Присоединяйтесь к группам "Обозреватель Блоги" на Facebook и VKontakte, следите за обновлениями!

Редакция сайта не несет ответственности за содержание блогов. Мнение редакции может отличаться от авторского.

Наши блоги