Салат из ветчины и фасоли
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
2 стакана фасоли
1 репчатый лук
200 г ветчины
2 яица
3 ст.л. уксуса
5 ст.л. растительного масла
соль, перец
специи
Способ приготовления
Фасоль отварить и слить жидкость.
Яйца отварить. Яйца и ветчину мелко нарезать кубиками.
Лук тонко нарезать соломкой.
В салатницу сложить фасоль, ветчину, яйца, лук, добавить соль и черный перец по вкусу. Салат заправить растительным маслом и уксусом, все хорошо перемешать, по желанию можно посыпать мелко натертым хреном.