Рыба в хрустящей корочке
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
1 кг трески
2 луковицы
3 яйца
5 ст.л. муки
соль,перец
укроп
растительное масло
Способ приготовления
Рыбу выпотрошить, промыть, и просушить бумажным полотенцем. Посолить и поперчить.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем смещать с мелко порубленым укропом.
Начинить филе луком, обвалять в муке, затем в яице и ображить на сковороде до золотистой корочки.