Маринованный в уксусе лук
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
2 головки лука
1/4 стакана бальзамического или винного уксуса
Способ приготовления
Нарежьте лук тонкими полукольцами, положите в миску.
Залейте уксусом и дайте постоять 10-15 минут. Горечь уходит, лук отлично впитывает уксус. Лук получается хорошо промаринованный.
Можно добавить лук в овощной салат, можно просто выложить поверх нарезанных кружочками помидоров, можно завернуть в лаваш с мясом или шашлыком.