Черничный кисель
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
200 г черники (можно замороженной)
100 г сахара
1 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. крахмала
3 стакана воды
Способ приготовления
Вскипятить воду. Ягоды промыть.
В кипящую воду добавить ягоды, сахар и лимонный сок.
Проварить в течении 5 минут.
Перелить смесь в блендер, и все хорошо перемолоть до однородности. Затем снова перелить в кастрюлю.
Крахмал развести холодной водой. 2 столовые ложки для получения жидкого киселя. Если вы любите более густой, добавьте еще одну или 2.
Влить в кастрюлю с ягодами крахмал. Не кипятить. Просто довести до кипения и выключить.