Чанахи

568
Чанахи

Аромат стоит до неба!!! Вкуснотища необыкновенная, а главное, никаких лишних жиров, т.к. ничего не обжаривается и готовится в собственном соку. НИКАКОЙ морковки, пожалуйста! В Чанахах ей не место!

Готово за: 2 ч 30 мин

Ингредиенты

Порций: 2

  • 500 гр баранины или говядины
  • 1 луковица (мелко рубленная)
  • 500 гр картофеля
  • 3 баклажана
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст.л. томатной пасты
  • 2 помидора
  • 1 болгарский перец
  • ½ стакана зелени (петрушка, укроп, базилик, кинза)
Способ приготовления

Подготовка: 30 мин | Приготовление: 2 ч

1.В горшки слоями уложить (снизу - вверх): мясо (кубиками), лук, картофель (кубиками), баклажаны (кубиками), чеснок (раздавленный), томатную пасту, помидоры (кружочками), болгарский перец (мелко рубленный), зелень.

Видео дня

2.Все в сыром виде, каждый слой посолить – поперчить. Чуть водички (пару ложек) на дно. Закрыть крышками. Поставить в холодную духовку. При температуре 180 С держать 2 часа.

allrecipes.ru