Финские роллы с копченым лососем

1,7 т.
Финские роллы с копченым лососем

Использование хлебцов в приготовлении блюд – новый кулинарный тренд. Знакомим читателей с блюдами, которые можно приготовить с этим продуктом.

Финские роллы с копченым лососем

• 8 хлебцов (c чесноком);

• 1/2 л мясного бульона;

• 300 г лосося горячего копчения;

• 50 г сметаны;

• 5 ст. л. взбитых сливок;

• укроп, черный перец, соль.

Охладите лосось, сметану и сливки, поместив их на 20 минут в морозильник. Измельчите в блендере сначала лосось, затем добавьте сметану, сливки, перец и мелко нарубленный укроп, смешайте. Опустите сухарики на несколько секунд в бульон. Выложите их на блюдо и оставьте на 15 минут, чтобы они пропитались бульоном. Нанесите на сухарики массу из лосося слоем в полсантиметра, сверните их в роллы и закрепите с помощью коктейль-шпажек.

Видео дня

Еще рецепты с хлебцами:

Курица по-индийски