Невероятно вкусные пельмени со шпинатом и лососем: уникальный рецепт

Если вы устали от привычных пельменей с мясом, мы предложим вам уникальный рецепт блюда, который понравится настоящим гурманам.

Предлагаем вашему вниманию рецепт вкуснейших пельменей со шпинатом и лососем.

Попробовав это блюдо, вы и ваша семья останется довольна невероятно сытным обедом.

Вам понадобится:

- Шпинат – 15г

- Вода теплая – 150мл

- Соль

- Мука – 250г

- Растительное масло – 1ст.л

- Лосось (скумбрия) – 300г

- Черный перец

- Сметана

- Зелень

Как готовить:

Замешиваем тесто. Для этого берем теплую воду, растительное масло, соль, шпинат (шпинат ошпарить кипятком и измельчить в блендере), муку и замешиваем тесто. Нужно чтобы тесто 20 минут постояло. Пока тесто для пельменей с лососем и шпинатом стоит, необходимо сделать начинку. Берем сырой лосось (скумбрию), измельчаем в блендере, солим, перчим - начинка готова.

Теперь тесто тонко раскатываем на посыпанном мукой столе, вырезаем кружки при помощи рюмочки. В каждый кружочек ставим немного начинки и лепим пельмень. Ставим готовые пельмени на некоторое время в морозилку.

Варим их как обычные пельмени. Также можем сделать соус, для пельменей: берем сметану, перчим, добавляем немного зелени и перемешиваем.

Блюдо готово! Приятного аппетита!