Жареные творожные пирожки для всей семьи: как вкусно приготовить

Домашние жареные пирожки можно готовить из разного теста, а также с разными начинками. Очень важно – не использовать много масла при приготовлении. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных жареных пирожков из кисломолочного сыра. 

Ингредиенты: 

• Сыр кисломолочный – 200 г 
• Мука – 250 г 
• Яйца – 2 шт.
• Соль, немного сахара
• Разрыхлитель – 1 ч.л. 
• Масло растительное – 30 г
• Любая начинка – примерно 500 г 

Способ приготовления: 

1. Для теста просто все смешаем вместе. Тесто должно быть мягкое и совсем немного липнуть в руки. Если необходимо, то добавьте еще 10-30 г муки.

2. Разделите на 10 частей и не раскатывайте, а просто руками (немножко руки осыпала мукой) сформируйте плоскую лепешку и выложите начинку. Слепите как вареник и формируем пирожки. 

3. Жарьте с двух сторон на сковороде с маслом. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пирожки с картошкой

• Пирожки с творогом

• Пирожки в духовке