Вкусный осенний салат, который улучшает метаболизм: понадобятся два овоща и один фрукт

Самые полезные зимние овощи – это свекла, морковь, тыква. А среди фруктов – яблоки, фейхоа, киви, цитрусовые. Из них можно приготовить вкусные, а самое главное – полезные салаты.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и полезного салата из свеклы, с яблоком и морковью.

Ингредиенты:

• 1 средняя свекла
• 1 большая морковь
• 1 маленькое яблоко

Заправка:

• 1 ч. ложка лимонного сока
• 1 ст. ложка яблочного уксуса
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 ч. ложка меда или кленового сиропа
• щепотка соли
• петрушка
• 1 ст.л. кунжута
• 1 ст.л. измельченных грецких орехов

Способ приготовления:

1. Натереть сырую свеклу, морковь и яблоко.

2. В отдельной миске можно смешать все составляющие для соуса. Полейте натертые овощи. Можно еще добавить поджаренный кунжут, так будет еще вкуснее.

Салат вкусный когда свеженький и охлажденный!