Видео дня
Тако из кабачка: рецепт самой вкусной и полезной закуски на каждый день
Самый универсальный овощ для приготовления вкусных закусок, салатов, а также рагу, супов, запеканок – это кабачок. И к тому же он очень хорошо сочетается со всеми овощами.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных тако из кабачка, моркови и картофеля.
Ингредиенты:
- Кабачок – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Твердый сыр (что-то типа моцареллы) – 100-150 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сухие специи и зелень по желанию
Способ приготовления:
1. Все овощи натираем на мелкую терку. Кабачок хорошо отжимаем от лишней влаги. Если нужно, то картофель тоже. К овощам добавляем натертый сыр и яйцо. Все тщательно вымешиваем и выкладываем тонким слоем на противень с пергаментом.
2. Запекаем 20-25 минут при 180 градусах до румяности.
3. Даем полностью остыть и выкладываем любую начинку.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: