Салат, который защищает тело и мозг от старения: рецепт полезного блюда от Оксаны Скиталинской

Морковь и брокколи – идеальное сочетание овощей для приготовления вкусных салатов, супов, пюре, закусок. Стоит отметить, что по мнению специалистов, брокколи – самый полезный овощ из всех. А также нужно помнить, что в сырой моркови очень много витаминов и минералов, которые необходимы для всех.

Диетолог Оксана Скиталинская поделилась в Instagram рецептом очень полезного и вкусного салата.

Ингредиенты:

• брокколи аль денте
• сырая морковь
• пармезан
• сыр чедер
• чеснок
• сметана
• йогурт

Способ приготовления:

1. Натрите морковь на мелкую и крупную терку. Добавьте тертый сыр, чеснок и брокколи.

2. Заправьте сметаной с йогуртом, перемешайте и можно есть.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Овощной суп с брокколи