Видео дня
Проще, чем рагу: полезное овощное соте для обеда и ужина за 10 минут
Лучшее овощное блюдо – соте из кабачков, баклажанов, перца. Во-первых, такое блюдо полезное, а во-вторых – готовится очень просто. Для яркого вкуса добавьте специи, зелень.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и быстрого в приготовлении соте.
Ингредиенты:
- кабачки – 2 средних
- перец красный – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- томаты – 2-3 шт.
- чеснок – 3 зубчика
- томатный соус – 3 ст. л.
- соль, перец по вкусу
- любимая зелень
Способ приготовления:
1. Обжариваем лук и морковь, добавляем мелко нарезанный перец и томаты, жарим 10 минут.
2. Добавляем натертые на крупной терке кабачки, специи по вкусу, жарим до готовности овощей.
3. В конце добавляем натертый чеснок, томатный соус, тушим еще 5 минут и посыпаем любимой зеленью.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: