Новогодняя вкусная закуска из свеклы: готовится на раз-два

Свекла – очень вкусный, сочный и при этом полезный овощ, который может быть основой для многих закусок, а также салатов, борща. Еще свеклу можно есть в сыром виде, она кстати очень хорошо сочетается со всеми овощами, а также зеленью.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной и очень быстрой в приготовлении закуски из свеклы.

Ингредиенты:

• свекла
• йогурт или сметана
• зелень
• орехи

• специи
• апельсины

Способ приготовления:

1. Свеклу отварите, почистите и натрите, добавьте сметану, специи и перемешайте.

2. Порежьте апельсин слайсами, выложите сверху свекольную массу и украсьте орехом и зеленью.

Перед подачей нужно поставить в холодильник минимум на 30 минут.