Не будут серыми: золотистые и вкусные деруны по-новому

Домашние деруны – лучшее блюдо из картофеля, которое умеет готовить каждый. Для того, чтобы они не были серыми, добавьте в тесто лук тертый или луковый сок. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, золотистых дерунов, которые очень просто готовятся. 

Ингредиенты: 

• 400 г замороженного куриного филе или фарша
• 800 г картофеля
• 1 яйцо
• 1 ст.л. сметаны с горкой
• 1 маленький лук
• 2 зубчика чеснока
• 100 г твердого сыра
• 1/2 ч.л. соли, перец
• масло

Соус:

• сметана, укроп, паприка, сухой чеснок, соль

Способ приготовления: 

1. Натрите картофель, лук, мерзлый фарш.

2. Добавьте яйцо, чеснок тертый, соль, специи, тертый сыр, перемешайте.

3. Пожарьте деруны до золотистости.

Подавайте со сметанным соусом!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Деруны с грибами и сливками

• Деруны в духовке

• Деруны в горшочках