Люля-кебаб – очень вкусное, сытное мясное блюдо, которое можно готовить практически из любого мяса, но важно – добавить достаточно специй и зелени.

Видео дня

Эктор Хименес-Браво поделилась в Instagram рецептом очень вкусного ленивого люля-кебаба.

Ингредиенты:

• Фарш (говядина или свинина) 500 г
• Лук 1 шт
• Петрушка или кинза горсть
• Соль, сухой чеснок, копченая паприка по вкусу
• Лаваш 1-2 листа
• Помидор 1 шт.
• Сладкий перец 1-2 шт.
• Растительное масло 1-2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Добавьте в фарш соль, сухой чеснок, копченую паприку и кинзу/петрушку.

2. Выложите фарш на противень, застеленный пергаментом, распределить в виде полосок с промежутками. Добавить на край противня помидоры и перец, посолить и сбрызнуть маслом.

3. Запекать в духовке при 220C 20 минут.

Выложить все на лаваш и сформировать кебаб, подавайте с соусом!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Люля-кебаб
• Донер-кебаб
• Люля-кебаб на мангале