Відео дня
Лінивий люля-кебаб у лаваші: рецепт ситної страви від Ектора Хіменеса-Браво
Люля-кебаб – дуже смачна, ситна м'ясна страва, яку можна готувати практично з будь-якого м'яса, але важливо – додати достатньо спецій і зелені.
Ектор Хіменес-Браво поділилася в Instagram рецептом дуже смачного ледачого люля-кебаба.
Інгредієнти:
- Фарш (яловичина або свинина) 500 г
- Цибуля 1 шт
- Петрушка або кінза жменя
- Сіль, сухий часник, копчена паприка за смаком
- Лаваш 1-2 листи
- Помідор 1 шт.
- Солодкий перець 1-2 шт.
- Олія 1-2 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Насипте у фарш сіль, сухий часник, копчену паприку та кінзу/петрушку.
2. Викладіть фарш на деко, застелене пергаментом, розподіліть у вигляді смужок із проміжками, додайте на край дека помідори і перець, посоліть і збризніть олією.
3. Запікати в духовці за 220C 20 хвилин.
Викласти все на лаваш і сформувати кебаб і подавайте з соусом!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: